Kypriotisk kultur

Besøk Kypros og du vil oppdage en vakker øy full av historie. Et fascinerende land å utforske, med rike tradisjoner og en imponerende kulturarv.

Av Louise R. Candy

Kypros har et rikt og mangfoldig kulturlandskap med stor innflytelse fra både Hellas og Tyrkia. Når du vandrer gjennom en kypriotisk landsby, både i nord og sør, kan du fortsatt finne eldre kvinner som sitter og lager lefkara, en form for blondebroderi. Det sies at blondebroderiet på Kypros var så berømt en gang i tiden at Leonardo Da Vinci kom dit for å kjøpe det til katedralen i Milano.

På Karpas-halvøya finner du vakre håndvevde kilimstepper. Høyere oppe i Trudos-fjellene, i landsbyen Phini, lager de fortsatt keramikk og intrikate små leirvaser, slik de har gjort i hundrevis av år. Kypros er også kjent for fargerike håndvevde stoffer, utskårne trekister og mye mer.

Lam og frukt
Mattradisjonene på Kypros er forskjellige på nord- og sørsiden. I nord serveres det for det meste tyrkiske retter mens på sørsiden er det gresk mat å finne på bordene. Men samme hvor du befinner deg på Kypros vil du kunne bli servert kleftiko, som er ovnsbakt lam, og meze, som er dips, salater og appetittvekkere. Øya er også berømt for frukten sin, som regjeringen beskytter gjennom et importforbud.

Folk på Nord-Kypros er kjent for sin gjestfrihet. Over alt finner du små kafeer hvor mennene sitter og prater, drikker sterk tyrkisk kaffe og spiller brettspill. Restaurantene er fulle av liv og aktivitet der familiene møtes for å prate og spise. Her er det ikke vanskelig å finne seg til rette og nyte en avslappende lunch.

Kypros er også kjent for sine godt etablerte vinregioner. Faktisk blir det referert til kypriotisk vin så langt tilbake som i Det Gamle testamentet. Andre populære drikker er Ouzo, Zivania, som er et sterkt blankt brennevin, og Airani, en forfriskende yoghurtdrikk.

Religion
Som alt annet på Kypros følger religionen den grønne delelinjen. På nordsiden er de fleste Sunni Muslimer, mens på sørsiden er det den Gresk Ortodokse Kirken som råder. Selv om Islam er den rådende religionen i nord, er den ikke strengt overholdt, og det eksisterer en avslappet holdning til både bekledning og moskébesøk. Muslimske helligdager blir overholdt, men kirke og stat er tydelig atskilt.

Musikk og festivaler
Kypros har rike tradisjoner innen musikk og dans, selvfølgelig med preg av tyrkiske og greske tradisjoner, men har også sin helt egen form. På den greske siden er det fiolin og laouto, en lutt med fire doble strenger, som ofte akkompagnerer danserne. På den tyrkiske siden vil du høre zurna, et tradisjonelt blåseinstrument med en distinkt Midtøsten "sound". Darbuka og davul, to tradisjonelle trommer, hvorav den ene spilles med hendene den andre med stikker, og ofte er det også fiolin med. Mange av dansene blir danset ansikt til ansikt og er veldig populære i bryllup. Kvinnene er kledd i fargerike og rikt broderte kostymer.

Den 28. og 29. juni feirer man St. Paul's Feast i Pafos, hvor apostelen reiste etter å ha forlatt Jerusalem, og i september er det vin-festival i Lemesos. Og med 10 dager med fri flyt av lokalt produsert vin, ville nok også vinguden Dionysus vært fornøyd.

Har du kommentarer eller spørsmål angående denne saken, gå til vårt nye Forum http://www.ipb-magazine.com/nb/forum