Med sin blanding av trakisk, slavisk, bulgarsk og ottomansk påvirkning, er Bulgaria et land rikt på kultur og tradisjoner. Og alt har hatt en viktig rolle i det daglige liv.
Veliko Turnovo, den gang Turnovgrad, ble erklært som hovedstad i Bulgaria i 1185, men det har vært bosettinger i dette området siden 4300 år før vår tidsregning.